いつもお世話になっている 海の精さんより 紅玉ねりシソが 届きました10月に 発売された 新商品なんですよ奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げて 作られているんですごはんのおとも、和え物、ドレッシングやソース、魚料理などに、幅広く、ねり梅感覚で使えます~チューブタイプだから ササッと簡単に使えて とっても 便利です朝の忙しい お弁当作りにも GOODちくわに 紅玉ねりシソを 詰めるだけこの日は 幼稚園に持っていく お弁当では無く お留守番用の お弁当として作ったものですが…思いがけず 早く用事が終わったので 祖父母とバトンタッチして 一緒にお昼を食べる事になり、ちょうど お弁当を食べる時に 写真を撮れました~幼稚園でやっているように お弁当の歌を 歌っている 2人です…(笑)ちょっとすっぱいと言いつつ パクパクと食べていきました他には 鶏のササミを開いて大葉を乗せ、紅玉ねりシソを乗せ…スプーンで伸ばします電子レンジでチンした 人参、インゲン豆を乗せて お肉で巻きます。小麦粉をまぶし 卵液につけ、パン粉を付けたら 油で揚げますきつね色に揚がれば出来上がりねりシソ、もっとたっぷり塗っても良かったかもでも めちゃ美味しかった他には ただ和えるだけの 超簡単メニュー茹でたモヤシに 和えるだけ今までになかった赤紫蘇のペースト状の調味料で、奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ 梅酢と練り上げているから 味が 本格的だから 本当に 美味しいんですよね子ども達も 美味しく食べてくれましたよ他にも ごはんに 乗せて 食べましたが 本当に美味しくて ごはんが進み過ぎちゃいましたねり梅感覚で 簡単に使えて しかも味が 美味しいから 大満足でしたまた 他の料理にも色々使ってみたいと思います海の精ショップファンサイト参加中
4姉弟ママ 2016-01-20 19:24:08 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日