皆さまこんばんは
ひーっ、あっという間に3連休が終わっちゃう
さて、本日は最近はまっている
海の精ショップ様の「紅玉ねりシソ」のご紹介です
奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げてあります
どうしても、ただ出すとこんな感じになっちゃう
それでは早速、らららクッキングスタート
まずは、最近ソーダマシンを買ったので、紅玉ねりシソと柚子シロップのソーダ割
これ、びっくりするくらい美味しいので、かなりおすすめです
続いてはパスタにあえて。。。
紅玉ねりシソとシラスの和風パスタ
そしてこちらは、紅玉ねりシソとしそのおにぎり
本当は、ところてんの形状にしたかったんだけど、むにゅ~ってやるのがないので、
紅玉ねりシソのところてん風
酢醤油でいただきました
そして最後は、デザートに紅玉ねりシソの甘味
どうしてもシソがたまっちゃうのが残念ですが、
薄めに作って柚子シロップを入れ、黒蜜をかけました
この他にも、焼きもちに塗ったり餃子のつけだれにしても美味しそうとか、
いろいろ思い付きが止まらない
ちょい足しやアレンジに大活躍してくれますので、
皆さまもぜひお試しくださいませ
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rarara 2018-10-08 21:58:40 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日