今朝の記事に続いて桜ネタ記事です 海の精ショップさんの「桜の塩」をお試しさせていただきました こちらのお塩は奈良吉野の八重桜を「海の精」で漬けた「桜の花塩漬け」を独自に乾燥、粉砕し、「海の精やきしお」とブレンドしたものです。 小袋に入っております 桜が上品に香り、優しいピンク色が料理を引きたてると思います 満開時のお花見(朝の記事)の時は急に決まったので持って行けなかったのですが散歩がてら近くの公園に桜観に行こうってことで行った時におにぎり作ってみました 普通につけちゃうとわからなくなってしまうので上乗せみたいに塩つけてみました 公園の桜はもう終わってしまった感満載でしたがなんとか咲き残っている桜の下でお弁当 桜はもう終わり際になってしまってましたがほんのりと桜の香りがするおにぎりを楽しみました(写真的にはあまりよくわからない感じになってしまいましたが) あ、もちろんこれもやってます 白に桜色ってことで持って行ったゆでたまごにも桜色の塩をまとわせていただきました 桜の風味が、お花見気分を盛り立ててくれました 散り降る桜の下で美味しくいただきました この塩は天ぷらにもあうと思うので春のよろこび天ぷら(タラの芽とかね)と一緒に食べたいかなって思います白に桜色ってことで冷奴も良いですね色々使えそうで楽しみたいと思います 今回桜の塩の他にペッパーソルト・ハーブソルト・なんでもソルトの小袋もセットでいただきました 色々と使えて楽しいですけど小袋だとこれからのシーズンはアウトドアに持っていったりしてさらに幅広く楽しめそうですね。 海の精ショップさんありがとうございました 海の精ショップファンサイト参加中
やじやじ 2018-04-04 18:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。