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料理を作って投稿お願いします ★海の精 有機塩麹 モニター募集 20名様

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海の精 有機塩麹 170g

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一昨年のめざましテレビでも、今日のzip取り上げられていた『塩こうじ』テレビや雑誌でたくさん取り上げられていて、もうご存知の方も多いと思いますが、実は我が家も使ってます「海の精 有機塩麹」こちらは秋田産有機玄米、海の精を原料に、熟成発酵させた万能調味料なあのです私も初めて使う調味料だったので、使い方… 2012/02/23

塩麹流行ってますね だいぶ前にわたしも自分で作ったりしましたね(記事はコチラ→★ ) 塩麹、冬は発酵するのに日数がかかるので「まずはどんなものか試してみたい」 そんな方には市販品もあるのでおすすめです 市販品もやっぱり使っているものにこだわりたいじゃない? おすすめなのがコチラ▼ … 2012/02/17

テレビで話題の塩麹食べてみた+(´・∀・)ノ゚+ダー今回つかったのは海の精 有機塩麹東北で古くから使われてた調味料 塩麹塩の代わりとして使えます個人的にはとってもおいしくてとってもつかいやすいですふつうにお塩をつかうよりうまみがあるので今回つかった海の精ピューレ状にされていてとってもつかい… 2012/02/12

海の精ショップファンサイト参加中話題の調味料、塩麹使ってみました★マヨラーなゆきの先生、だんなちゃんから「マヨネーズ禁止令」が出ているので、きゅうりとにんじんの塩麹漬けでお野菜摂取♪乱切りにして一晩つけるだけ適度な塩加減が最高です★★★写真の後ろに見えるのは、昆布としいたけのきんぴら★これね、… 2012/02/12

先日の フードコンベンション2012 の新商品ブースで 黒山の人だかりだったのがこちら   マルコメ(株)さんの 麹ジャム 麹ジャムとは 2012/02/12

はなまるマーケットや色んなTV番組で特集されていてずっと気になっていた食材、『塩麹』を先日、海の精ショップから塩麹をいただきました「海の精 有機塩麹」TVで紹介されていた使い方は魚を漬け焼きにしたり、和え物にしたりしていましたけど私はパン作りに使ってみる事にしました麹だから発酵食品だし、旨味たっぷり… 2012/02/10

買い物に行かないぞ!と決めたのに、午前中の飽きてしまい買い物に行ってしまいましたそれなのになぜか冷蔵庫の野菜や食材が少なくて、焦りましたそんな日もあるさ!毎日の支出を意識してみると、かなり使っているみたい やりくり上手になりたい[節約夕飯 3人分]*豚キムチ350円*ネギたっぷりオムレツ50円… 2012/02/07

海の精ショップの塩麹を今回は、色々なお料理に使ってみました海の精 有機塩麹 170g原材料 :有機玄米(秋田産)、塩(海の精)賞味期限:1年保存方法:常温(直射日光、高温多湿をさける)     開封後冷蔵販売者 :海の精米麹と塩と水をまぜて熟成発酵させた万能調味料です秋田産の有機玄米と海の精でを原… 2012/02/05

最近話題の塩麹を私も使ってみた海の精ショップさんの海の精 有機塩麹秋田産有機玄米、海の精を原料に、熟成発酵させた万能調味料発酵食品なので体にもいいし、旨味もアップどうやって使うのかなあ?と思ったら、普通の塩と同じように味付けに使っていいそう裏の表示をはがすと、塩麹レシピがでてきた本当に… 2012/02/03

こんにちは 大阪堺市堺区の花屋 フラワールーシュです 夕食には家族そろってはなかなか難しいです 私たちは交代で店番あるし、子供も塾などがあって バラバラの予定なんです コストコのステーキを 焼くだけであとは下準備済み(ダンナさんがやった) ソースにちょっと隠し味をと思い … 2012/01/31

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企業紹介

海の精ショップ

伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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