海の精あらしお(赤ラベル)500g()海の精商品詳細を見る絶対からだに必要なもの。そのひとつが塩!できるだけいいものを選びたいです。この塩が使われています。塩麹は今、とてもたくさんの種類があって、お料理に大活躍です。この塩麹を使って、簡単なオリジナル料理を作ってみました。お豆腐と白ねぎと明太子。味付けは、お酒と味覇とそして塩麹!ご飯にかけても、お酒のあてにも、おいしいです。こちらは、たけのこをいっぱいもらったときに、冷蔵庫にあったシメジとかまぼこで塩麹炒め。それだけで、またまたおいしいです!塩麹はすごい!本当にいろんな素材に生かせます。今度は大好きなアボガドサラダにも使ってみよう♪海の精ショップファンサイト参加中
calmoneselfyoga 2012-05-15 11:52:53 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日