日本の発酵食品を味わおう!★
海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様
現代人の私は
ケミカルのものを100%やめることは無理ですが
冷凍食品や化学調味料という時代の中で生きてきた私でも
本当に体に優しいもの
本当の自然の味
は
美味しい
と
感じて
海の精さんの食品やレシピに出会ってからは
自然のものを美味しく感じるようになってきました。
海の精さんの食品は
体に優しいことはもちろんのこと
どれも、味は間違いなく美味しいので
ケミカル慣れして生きてきてしまった人にも
自然な食事に変えていくことが
難なく可能だと思います。
海の精さんの 天日干したくあん は
まだ 食べたことがないのですが
体力を消耗した夏の終わりにも
体に優しいお茶請け、食事として
美味しくいただけそうです (^_-)☆
海の精 天日干したくあん
原材料:大根(宮崎産)、米ぬか(埼玉産)、
海の精、唐辛子(国産)
賞味期限:1年
保存方法:冷蔵
販売者:海の精
価格:425円(税込み)
今や数少ない発酵タイプの本格たくあんです。
天日に干して旨味や甘味を凝縮した大根を、
米ぬかと塩で漬け込みました。
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MAKER 2013-08-21 10:09:43 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。