海の精と言えば、自然食品店には必ず置いてある良質な自然塩の代表ですが、その伝統海塩「海の精あらしお」と国産有機の梅と紫蘇(しそ)だけを原料に作った商品が出ているんです。 こちら 〓 「紅玉梅干」の梅酢です 梅酢は梅干を作るときに、塩で漬け込んだ青梅から上がってくる青梅のエキスです。 この鮮やかな紅色は、一般的な梅干し作りの2倍の赤紫蘇を使っているから出るんだそうですよ。 もちろん〓 着色料などは不使用 〓 ちなみに、飲み方としては梅酢をお好みの量の水や炭酸水で割って飲むのがおすすめだそうですよ。 こんな感じに、薄めてもシソの赤色がきれいですね。 梅のクエン酸が疲労回復に、海水の成分がバランスよく含まれた塩が塩分補給に最適なんだそうで、まさに夏向けの飲み物ですね。 塩分補給にオススメ!梅酢水を飲もう☆海の精 紅玉梅酢 モニター募集 10名様
にゃんころもち 2012-07-25 22:16:06 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日