海の精 紅玉梅酢梅酢って梅干しを作った時に出来る梅のエキス 梅のクエン酸が 疲労回復にgood海の精の紅玉梅酢は 海水の成分がバランスよく含まれた塩が塩分補給に最適鮮やかな紅色は 赤シソの自然な色一般的な梅干づくりの2倍の赤シソを使っているんです紅玉梅酢は国産有機の青梅とシソ・伝統海塩「海の精あらしお」を使っています梅酢水を作って 火照った身体のお風呂上りに飲んでみました作り方は 梅酢を水で割るだけとても可愛い色の飲み物の出来上がり何の迷いもない まるっと梅酢の味果物のジュースをイメージして飲むと およよ梅酢と頭にインプットして飲まないと ギャップに悩みます梅酢水 しょっぱ酸っぱく後口がよくさっぱりとして美味しいですほんのりピンクに染まった手まり寿司梅酢で作った酢飯の芯にクリームチーズを入れて サーモンや生ハムでくるんだものクリームチーズがアクセントですテーブルが華やかになり 食欲もグンとアップする一品ですタコ・イカ・トマト・レッドオニオンを梅酢とオリーブオイルで和えたマリネタコと梅酢は相性抜群きゅうりを切って数十分間梅酢で漬けた ナンチャッテ漬物箸休めに調度良いおかずですカレイの唐揚げは レモンの代わりに梅酢を塩分と酸味があるので 揚げ物もさっぱりと食べられます
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さーくぴ 2012-08-17 09:19:41 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。