柚子こしょうペペロンチーノ
素材の美味しさを楽しむにはシンプルが1番♪
青森県産のホワイト六片を使ったペペロンチーノを(*^ー^)ノ
風味、質、ともに絶品のホワイト六片。
オイルには、アボカドオイル
をチョイス。
こちらも美容と健康にとても良質なオイル。
そして、ピリッとしたアクセントには
柚子こしょうを(´∀`)
この柚子こしょうもこだわりの逸品。
安全安心にこだわって
国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使っている
海の精さんのもの。
国産の完熟して黄色くなった柚子と赤唐辛子、
伊豆大島産の伝統海塩「海の精あらしお」で作られています。
他とは違って、オレンジ色の柚子こしょう(*^ー^)ノ
完熟した柚子と赤唐辛子を使っているので
青臭さがなく、香りがとても爽やかでフルーティー(*^o^*)
柚子こしょう好きにはたまらなく上品なお味です☆
>> 海の精 オンラインショップ
ホワイト六片、アボカドオイル、柚子こしょう。
仕上げには、少しお醤油をプラスして♪
和風ぺペロンチーノの出来上がり(*^o^*)
■柚子こしょうぺペロンチーノ
パスタ 3~4人分
にんにく(みじん切り) 大さじ1と1/2
アボカドオイル 大さじ4~5
柚子こしょう 小さじ1~2
醤油 大さじ1
塩 適量
パセリ 適量
塩を加えたお湯でパスタを茹で始める。
オイルに、みじん切りのにんにくを。
火にかけて、ゆっくりと香りを出す。
>>焦げないように。
茹で上がる少し手前のパスタを加えて。
パスタの茹で汁をお玉一杯分ほど加える。
柚子こしょうを溶きながら、全体に混ぜ合わせる。
最後に醤油で味を整える。
パセリを散らす。
にんにくの料理レシピ
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rosemint 2012-12-11 15:10:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。