『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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モニタープラザで越後村上うおやさんの鮭の醤油はらこ(イクラ) にとうとう当選しました~。ありがとうございます!いままで食べたことがあったのは瓶詰めだったので瓶詰めが届くと思っていたら、なんとこんなに立派な化粧箱に入っていました。しかも、160gパックが2つも入っていたんです。感激です!やっぱり鮭の醤油はらこ(イクラ)の味を実感できるものといったらイクラ丼ですよね!たっぷり載せていただきました~。イクラの醤油漬けって塩辛いものが多いのですがこちらはちょうどよい塩加減でした。お酒がよく効いていました。上品な味付けでしたね。プチプチしていてほんとうにおいしかったですよ~。あまりにもおいしかったので一気に食べてしまいました。あ~感激!(^_^)vお中元とかお歳暮などのご進物にもぴったりだと思いますよ~。ぜったいに喜ばれます。わたしもかなり喜びました(^o^)/越後村上うおやさん、ありがとうございました!越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中
ぐるみこ 2009-11-01 13:52:37 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。