越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売

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『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』

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魚屋さんから頂いていた鮭のまち村上の鮭ものがたり この間は朝ごはんに食べました この日の朝食べたのは、鮭の味噌漬 2009/11/18

先日、モニタープラザ×越後村上うおやさんのモニタープレゼントで送って頂いた、「鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】」のレポート第二弾です先回の記事では、「醤油はらこ」 をレポしましたが、その続きとなる今回は 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじ… 2009/11/12

先日モニタープラザさんで応募した越後村上うおやさんの「鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】」が見事当選しました 左が塩引鮭で、右が鮭の味噌漬 どちらもとっても美味しく、娘はご飯がどれだけでも食べられちゃう♪と大喜び味噌漬は初めて食べましたが、味噌の風味がしっかりしているのに… 2009/11/11

モニタープラザ×越後村上うおやさんのプロジェクトで、鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】のモニターに選んでいただきましたもう、当たらないかなぁと思ってましたが、当選メールをいただいたときにびっくりでしたネバーギブアップの精神で応募しといてよかったです届いたのは、立派な化粧箱に入ったコチ… 2009/11/10

越後村上うおや さんから頂いた、鮭のまち村上の鮭ものがたり  早速たべましたよ 全部 とまでは行かないけど、何品かたべましたぁ とっても豪華な詰め合わせで、なんだか頂くのが大変恐縮です 本当にいただけてよかったぁ と、開けた瞬間、嬉しくなりました さて、今回食べた… 2009/11/09

企業紹介

越後村上うおや

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。

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