『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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モニプラさんの【越後村上うおや】さんの鮭の塩引き親子のモニターに参加します。
あなたの好きな「魚料理」や「鮭」、
「イクラ」に関係するエピソードなど、
私達に教えていただけませんか?
とのテーマを頂き文章が苦手なさつきが語ります。
ってほど語らないけど(汗)
イクラは好きです。とっても。
娘は小さい頃はすごく好きというわけではないけど
食べていたのですが主人があんまり好きではなく
事あるごとに
「このプチプチしてて中からニュルっと出てくる感じが嫌だ」
といい続けていたら
食べることの出来ていた娘まで刷り込みなのか
食べてくれなくなってしまいました。
今回応募したのはぜひぜひそんな主人と娘においしいイクラを
味わってもらいたい。
そして私はイクラ丼を堪能したい。
前に市場で食べたイクラはおいしかったと言っていたので
きっとこれなら主人も満足してもらえる。
と信じてます。
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-7967719254aefe1450e541/m-4ac1f2e4b6418/k-0/s-0/
【越後村上うおや】鮭のまち村上の「鮭の塩引き親子」ご体験! ←参加中
さつきさつき 2009-11-17 19:16:43 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。