『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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以前参加させて頂いた越後村上うおやさんの記念すべき初企画で、見事当選者10名(抽選)に選ばれました~そして新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣がどど~んと5個届きましたよ~O(≧▽≦)Oしかも事前にお電話を下さり、到着日が指定できたのでとっても助かりましたちなみに今回届いた牡蠣は!牡蠣割り暦50年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけます。ということさらに『酢醤油と生姜まで同梱』されているので、すぐに生で食べれるんですよ そして!早速届いた当日に頂いちゃいました(o^∇^o)ノ(旦那さんなんて牡蠣が届く日に合わせて代休をとりました(笑))蓋を開けるとこんなに大きい『天然の岩牡蠣』が入っていましたそれを指示(?)通りに準備(笑)では頂きま~す贅沢に一口でチュルッと頂いちゃいましたよ(*^▽^*)また牡蠣本来の味わいを味わうために、今回は酢醤油だけで食べました。そして肝心なお味はいや~。びっくりするほどプリプリ食感O(≧▽≦)O味は甘みぎっしりで、とっても濃厚!まさに『海のミルク』と言った感じです。実は実家が岡山の私。なので今まで牡蠣を食べる機会が比較的多かったんです。でもこんなに大粒でプリプリかつ濃厚な生牡蠣を食べたのは初めてでした。もちろん旦那さんも大絶賛!!!しかも牡蠣が届くことが分かっていたので『今日はお祝いだ!』とか言い出し、お寿司までテイクアウトしちゃいました(笑)(アハハ。二人でこの量を食べた我が家(;~〓~) )上村様。この度は応募者多数の中から私の記事を選んでくださり本当にありがとうございました。そして今まで食べたことがないような美味しい岩牡蠣をご馳走様でした\(^▽^)/夫婦共々とっても、とっても幸せでした。以上、新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣のモニター報告でした越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中
いく 2009-07-08 08:25:38 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。