閉じる

『地球洗い隊』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 地球洗い隊 地球洗い隊

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【ビフォー&アフター画像を投稿☆】年末の大掃除に!『フローリング専用ワックスシート&床クリーナーシート』2点セット

株式会社リンレイ

10

12月3日(火)まで

プレゼント

【ビフォー&アフター画像を投稿☆】年末の大掃除に!『フローリング専用ワックスシート&床クリーナーシート』2点セット

もっと見る

”食育情報満載”2025年版『伝統食育暦』 モニター20名様【インスタ限定】

海の精ショップ

20

2日前!

プレゼント

”食育情報満載”2025年版『伝統食育暦』 モニター20名様【インスタ限定】

もっと見る

\人気商品をプレゼント/*4名様*【 オンラインインタビュー☆おうちの暮らしについて 】参加者募集!

リス株式会社

4

12月5日(木)まで

プレゼント

\人気商品をプレゼント/*4名様*【 オンラインインタビュー☆おうちの暮らしについて 】参加者募集!

もっと見る

プロ推奨の超強力洗剤!家中の頑固な汚れを1本で解決!!『ウルトラハードクリーナー 多用途』 モニター募集

株式会社リンレイ

10

1日前!

プレゼント

プロ推奨の超強力洗剤!家中の頑固な汚れを1本で解決!!『ウルトラハードクリーナー 多用途』 モニター募集

もっと見る

もっとイベントを探してみる

お料理好き募集!安心の本物素材(あご・かつお・真昆布・しいたけ)のみのおだし

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

あご入り本物素材だしで 鶏ハムの昆布締め

あご入り本物素材だしを使った鶏ハムの昆布締めのレシピです。





材料 作りやすい分量
・鶏胸肉 1枚(200~250g。多くてもOK)
Aあご入り本物素材だし 1パック
A砂糖 大さじ1
A塩 大さじ1
・昆布 適量

作り方
1.鶏胸肉は皮をとって厚みを揃えます。1~2cmくらいの厚さがいいかも。フォークで穴を開けて味を染み込みやすくします。
2.Aを混ぜ合わせ、鶏肉にまぶしよくすりこみます。ジッパー付袋にいれて1日~2日冷蔵庫で馴染ませます。






3.2を水で洗い流し、筒状にきつめに丸め、ラップでキャンディーのように包み形を整えます。はじは輪ゴムで結ぶか、きつめにくくります。
あごだしは完全に洗い流さなくて問題ありません



4.ジッパー付袋に3を入れ、沸騰したお湯にいれ、20分茹で、火を止めて粗熱がとれるまで1時間以上置いておきます。




5.4を昆布で覆い、冷蔵庫で1日寝かせて完成!





昆布締めにする前に味見すると、あごだしの風味がしっかり鶏肉にうつってめちゃうま。
昆布締めにするとさらに旨味がプラスされてたまらない!!

しっとり仕上がるし、お酒すすむし、安い鶏胸肉でこんなに満足できるなんて。
普通の鶏ハムよりあごだしを使ったのでより美味しくなりました。

おせちだけじゃなく、女子会にもよさそう

おそうじしながら地球も洗おう!ファンサイト参加中

ぴい   2017-11-14 20:37:14 提供:地球洗い隊

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す