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本物素材だしも入った地球洗い隊人気商品のセットもご用意しています。
ぜひ、福袋のご案内ページをチェックしてくださいね。

こんにちは！　地球洗い隊モニプラ担当の本多 桃です。

地球洗い隊は、メインアイテムであるバイオ洗剤・とれるNO.1や
とれるNO.1から生まれたスキンケアシリーズ
また、女性を笑顔にしたいとの思いで誕生したブランド・Sunny Daysを展開しています。

安全で、安心して使える生活用品のほか
実は、「素材にこだわった」「安心して口にできる」食品類もご案内しています。

モニプラのイベントでもご紹介したことがある
・ビタミンＣとポリフェノールの含有量がスゴイ『カムカムシリーズ』
・クスリとしても使われている『マヌカハニー』
などがあります。

これらは、地球洗い隊と同じ思いの方（会社）と提供してお届けしていますが
地球洗い隊オリジナルで作ったものがあります。

それは、料理の基本でもあるおだし。
『あご入り本物素材だし』です。



心を込めて、とことんこだわって作りました！


おだしがなければ、おいしい料理は作れません。
毎日のように食卓に出す、お吸い物やお味噌汁なんて
おだしをとらなければ始まりませんものね。

おだしの材料と言えば、煮干しやかつおぶし、昆布や干ししいたけ
などがあります。

それぞれにおいしいおだしがとれる・・・はずですが
長時間お水に浸けないといけなかったり
使用量や取り出すタイミングがわからなかったりと
なんだか難しい！　そして、とにかく面倒！

というわけで、市販のおだしの粉末やだしパックを活用される方も多いと思います。
私もそうでした。
煮干しや昆布で、だしをとることもありますが
たいていは、おだしの粉末をサラサラ～と適当に振り入れていました。

お手軽だし、しっかり味がつきますもんね。

でも、箱書きの材料名を見ると
食塩や砂糖類、風味調味料や○○エキスって書いてあるんです。
これは、本当のだしではないっ。

やっぱり、安心して本当においしく食べたいのなら
だしにもこだわらなくっちゃですよね～～。



そこで、地球洗い隊が立ち上がったのですっ。

安心して食べられて、素材のおいしさを引き立ててくれて
かつ、市販のだしパックの良さである「忙しいときでも手軽に使える」
だしパック『あご入り本物素材だし』を作っちゃいましたよぉ。



最近、「あごだし」ってよく聞くようになりました。
あご（トビウオ）を使っただしですが、「料理がおいしくなる」と評判のようです。

そのあごを使っただしパックなのですが
あごを始め、使っている原材料はすべて国産です。
　・あご（長崎産）
　・かつお（枕崎産）
　・真昆布（北海道産）
　・干ししいたけ（国産）

もちろん、化学調味料や食塩は無添加。
つまり、上記の４つの材料しか入っていません。



だしのとりかたは
400mlのお水とだしパック１つをお鍋に入れる

沸騰させる

弱火で２～３分煮出す

これだけ！　カンターン♪　くふふぅ♪

お醤油やお味噌の量は、いつもよりも少なくしてみてください。
とってもやさしい味で「ほぉ～」とあたたかくなります。お腹も心も・・・ねっ。



私が初めてこのだしパックを使ったのは
キャベツとえのき茸のお味噌汁に。
いつもよりもお味噌の量は少なくしたのですが
キャベツの甘味がしっかり感じられて、おいしかったんですよぉ。

私はいつも「米・大豆・塩」だけの
これまた無添加のお味噌を使っています。
でも、何だか「物足りないなぁ」って思ってたんです。

それで、おだしの粉末を多めに入れちゃったりして
せっかくの無添加のお味噌も台無しでしたね。

それなのに、『あご入り本物素材だし』だと
お味噌の量が少なくてもおいしいだなんて、不思議です。

無添加のだしと無添加のお味噌が我が家で出合い
しかも手軽で、減塩もできて、おいしくって
言うことなしのお味噌汁を作れるようになりましたぁ♪
料理上手になったのかも！？

おだしをとった後も捨てないでくださいよ！！



こんな風になります。
本物の素材ばかりなんですから、捨てちゃあもったいない。
だしをとった後でも、いい香りがしますし、味もあります。

そのままお醤油やマヨネーズをかけてもおいしいと思いますが
野菜と和えると、いい感じです。



と言いつつ、私は袋を破って
だしパックの中身を直接、お鍋に入れてしまいますけどね・・・
（面倒くさがり＆大雑把＾＾）
でも、中身もお汁の具になっていい感じなんですよ。


地球洗い隊でオススメしている使い方もご紹介しますね。
☆みそ玉
　→　寒い時期、お弁当と一緒に温かいお味噌汁はいかが？
　　　忙しい朝でも手軽に一人分のお味噌汁が作れますよ！
　　　スープジャーがあれば、もっと簡単～♪

☆めんつゆ
　→　夏のそうめんや冷やしうどんだけでなく
　　　煮物などにも手軽に便利に使えます。
　　　味も、簡単にバッチリ決まりますしね。

☆ぽん酢
　→　上記のめんつゆに、カムカム100％果汁を混ぜただけ。
　　　カムカムの代わりにお酢でもＯＫです。


さてさて、この『あご入り本物素材だし』のパックを２つセットにして
10名さまにモニターをお願いしますので
お正月料理やおもてなし料理を作ってください。
そして、ご自身のブログに
お料理写真とともにレポート記事をアップしてくださいね。

お正月料理といっても、煮物とか卵焼きとかでＯＫですよ。
おせちに入れたり、おもてなしの一品にしたりできるお料理で。
あ、お雑煮を作っていただけると嬉し～い。

上記についてご了承いただける方は、アンケートに回答していただき
どしどしご応募くださいませ。


だしを生かせるお料理を楽しみながら、おいしく作ってくださいね。




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あご入り本物素材だしのモニターさんのブログをご紹介します。
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