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『地球洗い隊』

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【モニター記事3回】お料理好き募集!安心の本物素材(あご・かつお・真昆布・しいたけ)のみのおだし

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さんのプロフィール画像こころ

. *スワイプで動画あり ちょっと前に紹介した地球洗い隊さんオリジナルの無添加だし、「あご入り本物素材だし」は年末年始も大活躍でした! 4つの国産原料、「あご(長崎産)」、「かつお(枕崎産)」、「真昆布(北海道産)」、「干ししいたけ(国産)」の美味しさがしっかり生きてて、だしとして使うだけではもったいない! この前は「基本のだしのとりかた」を動画で紹介したり、とっただしを使ったお正月レシピを紹介したけど、今日はだしじゃなくて、このだしパックの中身そのものを使ったお正月に食べたくなるレシピを紹介しちゃいますね♪ お正月って毎年同じようなものを食べませんか? 最初は美味しいんだけど、うちの場合は私も家族も途中から飽きちゃうことがあるんですよね。 そんなときにオススメなのが「漬け茶漬け」です! ●あご入り本物素材だしで作る簡単漬け茶漬け 材料 あご入り本物素材だし 1袋 お刺身 お好みで 醤油 30g 味醂 15g 酒 15g トッピング、薬味など 適量 作り方 1.耐熱ボウルに味醂、酒を入れて、レンジで1分程度加熱する。 2.「1」に醤油を加えて、完全に冷ます。 3.お刺身に冷めた漬けダレをかけ、2時間ほど冷蔵庫で寝かす。 4.丼にご飯をよそい、「3」のお刺身をのせたら、だしをお好みの量だけ直接ふりかける。 5.漬けダレ少々、トッピング、薬味などをのせ、熱湯を回しかけたら完成! 豪華な料理に飽きてくるお正月。 お茶漬けでちょっと胃を休ませてあげてください♪ お刺身は今回はマグロを使ってるけど、他の魚でも同じように作れますよ! だしをとってからかける「だし茶漬け」もいいけど、これなら時短で作れちゃうのもオススメポイント。 そしてなんといってもこの「あご入り本物素材だし」は、そのまま素材を口にしてもザラザラしたような舌触りや、刺さってくるようなトゲトゲしさが全然ないから食べやすい! 私はけっこうだしパックを破って使うことがあるんだけど、商品によってはすっごいザラついたり、口の中に刺さってきたりするんですよね。 でもこのだしパックにはそういう嫌な口当たりが全然ないから、本当に純粋に美味しさだけが味わえます。 今回はトッピングに刻み海苔とワサビを使ったけど、刻みネギとか白髪ネギ、生姜なんかも美味しいからオススメですよ! まだだしパックは残ってるんで、次は「だしをとったあとのだしパック」のレシピでも紹介しようかなぁ♪ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx あご入り本物素材だし 内容量:30袋入り https://toreru.com/fs/araitai/dashi xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx #地球洗い隊 #あごだし #本物素材だし #monipla #upside_fan #あご #かつお #真昆布 #干ししいたけ #だし #基本のだしのとりかた #アレンジレシピ #レシピ動画 #お正月料理 #漬け茶漬け #漬け丼 #簡単レシピ動画 #フォロー返します #相互フォロー

こころ   2021-01-06 08:59:31 提供:地球洗い隊

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