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『地球洗い隊』

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極上塩でおにぎりもパスタもワンランクアップの味に♪

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天然ミネラル海塩『萬龍』 使っています

天然ミネラル海塩『萬龍』という極上塩を使っています

火を一切使わない完全天日干しの極上海塩なんです



塩の粒がでっかいです


旨味のあるお塩で甘いんですって

なめてみると・・・
しょっぱ~
とはなりません

塩といえば!?
おにぎりですよね

普段は何も中に具を入れないんですけど、じゃこがあったんで入れてみたり

さんかくおむすび                  俵型おむすび
  

あれれ?何かものたりない
のり巻いてみた
  

こっちの方が雰囲気でるね

ゆーまでもなく、めっちゃおいし~
塩濃いからちょっとで十分^^

パスタゆでるのにも、なんばゆでるのにも使ったけど、写真がイマイチやった
蒸気でボヤボヤなってしまった・・・ホンマ写真センスないな

こんなのもつくったよ

塩マーボー豆腐

具は豆腐だけ(笑)
作り方も簡単やよ~

①フライパンに湯200ミリ、だしの素小さじ1、塩小さじ1/3、生姜チューブ1センチ、塩コショウ一振り
 を入れて混ぜる(この時のお塩を萬龍にしてみたよ)
②絹ごし豆腐1丁を加えて、おたまで食べやすい大きさに少し崩す
③ふつふつしてきたら、ラー油を3プッシュし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油をほんの少し垂らして完成!

いつもはソーセージを細かくして入れたりネギを入れたりするけど、今回は具なし!
塩の旨味がよりひきたつように
でも真っ白で見た目がイマイチやから紅ショウガを盛ってみた^^;

ゆーまでもなくおいしかったですけどね~

オンラインショップで売ってるよ→ http://toreru.com/ichiran.html

mono   2011-09-28 16:33:43 提供:地球洗い隊

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