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『地球洗い隊』

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お気に入りの調味料は~?

お気に入りの調味料ってなんでしょうか?
今、我が家ではクレイジーソルトかな
 

 
トマトやキュウリを一口大に切って、
クレイジーソルトをまぶすだけ。
それだけでおいしくいただけます。
 
また、セロリくん(セロリのマリネ)には、
真ん中のクレイジー・レモンペッパーを使います。
黒コショウのツブツブがアクセントになって好きです。
 

 
この日は、セロリときゅうりをつかっていますが、
野菜なら何でも・・・
細切りにしてポリ袋に入れて、
塩、胡椒、オリーブオイルをかけてクシュクシュしておくだけでOKなので、
最近はよく食卓にのぼります。
 


これは『萬龍』というお塩です。
詳しいことはこちら
 
おいしいお塩があったら、何に使いましょうか?
天ぷら、お豆腐、刺身・・・そう、おにぎりも・・・
何につけても素材のおいしさが際立って、
もっともっと美味しく食べられそうな気がします。
一度味わってみたいものです。
 

 
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ぶんぶん   2011-08-17 12:11:44 提供:地球洗い隊

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