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『地球洗い隊』

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ハチミツ入りカスタードクリーム

たま~に作りたくなるスイーツ、カスタードクリーム。

卵が大量に手に入ったときとか、
そんなときに作るんですが、
基本レシピを見ると、
牛乳200ccに対して砂糖80gと、かなり入れますよね。
なるべく砂糖を減らしたいと思い、
代わりにハチミツを入れてます。

ハチミツ入りのカスタードクリーム。
ちゃんと作れますし、風味もいい。

ハチミツは、できるだけ天然のものを
選ぶようにしているのですが、

WATSON&SON社の【高活性マヌカハニー16+】という、
なんとも健康によさそうなハチミツを見つけました。

マヌカという、ニュージーランドに自生する木から
取れたハチミツなんだとか。
どんな味なのか、日本人には合うのか試してみたいです。

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はるぴょん   2010-05-10 05:01:52 提供:地球洗い隊

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