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『地球洗い隊』

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きなこ呉豆腐/夏の食卓

北海道では、今が桜の見頃だそうですね、こちらの花屋さんでは、もうアジサイが沢山並んで、すっかり「夏」を感じられる様になりました。

そんな我が家の夏の食卓、その1…まずはひんやり、美味しい呉豆腐かな?



豆乳・・・・・・200g
てんさい糖・・・大さじ1半
片栗粉・・・・・大さじ1
葛粉・・・・・・小さじ2
摺りごま・・・・小さじ1

きな粉・・・・・適量

<作り方>
ボウルに豆乳と葛、甜菜糖、片栗粉、摺り胡麻少々を入れて混ぜ合わせ鍋に移して火にかけて、ダマが出来ない様にかき回しながら滑ら...

フィーユ   2010-05-17 09:16:55 提供:地球洗い隊

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