最近、１歳次男がホットケーキのようなものに目覚めました。
…といっても、まだ手作り品は食べてなくて
Pasco様の　うさぎのほっぺ　ショコラ＆ホイップ　の
もちもちチョコ生地が大好き。
でも、車で３０分ぐらい離れたスーパーで購入した商品。
家の近くには売ってないから気軽に食べさせてあげられません。
なんとかして手作りであのモチモチ感が出せないかと
ただいま悩んでおります。
ホットケーキやパンケーキが近いのかな？


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ホットケーキやパンケーキといえば、
焼き立てホカホカのところにバターとハチミツをかけて食べると
とても美味しいですよね。
うちでは４歳長男があまりホットケーキを食べないので
バターとハチミツをかけたホットケーキは私だけの贅沢品です。


そうそう、ハチミツといえば。
料理の隠し味っていうほどじゃないですが
鶏肉の照り焼きの時に使ったり、
豚の角煮を作るときによく使います。
シフォンケーキを焼くときに混ぜたり。

ホームベーカリーを使った焼き立てのパンに
薄くバターを塗って、ハチミツをかけるのも美味しいです。

あとは、飲み物。
風邪っぽい時は紅茶にショウガとハチミツを入れたり
夏の暑い時は水にレモン汁とハチミツを入れたり。

そういえばヨーグルトにはあまり入れませんね…
たまに入れますが、基本的には無糖ヨーグルトは
そのまま食べちゃうことが多いです。


ハチミツは身体にいいと聞きますし、
１歳次男もハチミツが食べられる年齢になってますし
これからもっと意識してハチミツを食べたいと思います。


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舞花 　 2013-01-30 00:00:00 提供：地球洗い隊