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春キャベツを使って

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・うすしお味生活
のモニター、第2弾のUPです。





今度は、春キャベツを使って、

挽肉団子と一緒に煮た、ちょっとボリュームの一品




このタレ、かけて食べるとモチロン美味しいんだけど、

モニターするのに、それだけじゃインパクトがない。

で、煮物に使用することに

というのも、これを作り始めてから、玉ねぎがないコトに気付いたから。

いため玉ねぎのたれを使ってみました。

焼き付けた肉団子、ザクザク切った春キャベツ、

そこへ、玉ねぎのたれを入れて、5分ほど。




酸味がやわらぎます。

仕上げに、カレー粉をちょっと入れて、風味付け。

元々たれに付いてる味がいいから、あまり手を加えてないです。

春キャベツは、柔らかくて、すぐに煮上がるのがいいね~~


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はな   2011-04-02 09:38:23 提供:株式会社ナリスウイングスB&H

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株式会社ナリスウイングスB&H

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