『バロックスオリーブオイル ファンサイト』
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株式会社バロックス |
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モニター数 |
15名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 2月23日(火) |
塩水とお酢で1年以上かけて作った<完熟>黒オリーブ。
一般的に黒オリーブの実にはタンニンが多く渋みがあり、苛性ソーダを使用して渋みを抜きますが、味も抜けてしまいピザのトッピングで使用されるような味になりがちです。本来のおいしさを残すために、「キヨエの黒オリーブの実」は苛性ソーダを使用せず、お塩とお酢の力で1年じっくり熟成させながら、渋みを抜きました。
お酒のおつまみよりも、まずはオリーブ炊き込みごはんに。
株式会社バロックスさんからキヨエの黒オリーブを頂きました!!さっそくダッチオーブンでオリーブごはん!!パエリア完成♬おおとてもおいしいですこれは体にもいいしでもワインが進みそうです(^^♪ファイブケイ ファンサイトファンサイト参加中 2016/04/06
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初の黒オリーブご飯!!! オリーブ大好きで、スペインに居た時には毎日食べてた 日本ではなかなか食べる機会ないけど、オリーブとチーズあれば本当幸せッ 今回はね黒オリーブの塩水漬けを使ってなんと贅沢に黒オリーブご飯作ってみました キヨエの黒オリーブ 塩水とお酢で1年以上かけて作った黒オリー… 2016/03/29
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黒オリーブと言えばワインのおつまみ、ピッツァやパスタ、サラダのトッピングついつい、洋食アレンジが浮かぶこの「黒オリーブ」を使って、超簡単な炊き込みご飯にトライしました!!すると、炊きあがりはお赤飯のようなきれいな色さてさてお味は?! 使ったのは、ファイブケイ ファンサイト から届いたキヨエの黒… 2016/03/25
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有名シェフ達が使用するオリーブジュース100%オイル<キヨエ>農場で作られた第2のオリーブオイル。台所に1本あれば嬉しい万能型オリーブオイルです。