バロックスオリーブオイル　ファンサイト／キヨエの<完熟>黒オリーブの口コミ（クチコミ）・レビュー（あかねさん）

ファイブケイ　ファンサイトファンサイト参加中アメブロの使い方が更新されて良かったと思えたことがないように感じてしまう私…他の人のブログ、私には見にくいよ…前のが良かったよぅ。。はぁ…そして、昨日の暖かさは異常だったよね…(←急に話題転換（笑）)ほんとに暖冬なんだな…と今年は実感しすぎて、さすがにこわくなる今日からはまた寒いみたいだけど…気温差が激しいから、体調くずさないようにしないとね！ではでは、今日は、最近食べたこだわりの"黒オリーブ"を紹介させていただきますキヨエの完熟黒オリーブ 【値段】 ６５０円(税抜)  内容量 100g一般的に黒オリーブの実にはタンニンが多いらしいです。なので渋みがあり、苛性ソーダを使用して渋みを抜くんだそうですが、そうすると味も抜けてしまうそう…そのために、ピザのトッピングで使用されるような味になりがちなんだとか。ということは、私は本来のオリーブの美味しさを知らないのだな…本来のおいしさを残す為、こちらは苛性ソーダを使用せず、お塩とお酢の力で1年じっくり熟成させながら渋みを抜いた、こだわりの商品黒豆みたいだね～ でも、黒オリーブですよ緑色のオリーブはこうい…