バロックスオリーブオイル　ファンサイト／オリーブジュース100％バージンオイル・...の口コミ（クチコミ）・レビュー（masaさん）

先日は筍の煮物（→★）と姫皮を使った和え物（→★）をご紹介したのですが、実は筍を産直で買ってきて、下茹で後、最初に作ったのがこちらだったりします（*^-^）筍は和和食や中華だけでなく、洋風のお料理にもよく合います。今回は筍の真ん中部分を使って、ナポリタンのパスタにしてみましたが、クリーム系でも美味しいですよ。【筍とスナップエンドウのナポリタン】　2人分◆材料◆スパゲティ・・・200ｇ筍（茹でたもの）・・・薄切り10枚スナップエンドウ・・・10個椎茸・・・小４個玉ねぎ・・・小1/2個ベーコン・・・1～2枚ウインナー・・・2本粗挽きガーリック・・・適量ガーリックオイル・・・大さじ1ケチャップ・・・大さじ4塩こしょう・・・適量パルメザンチーズ（または粉チーズ）・・・適量粗挽きブラックペパー、タバスコ等・・・お好みで◆作り方◆① 玉ねぎは皮を剥いて、繊維に沿って薄切りにし、筍も薄切りする。　 スナップエンドウは筋をとり、椎茸は石突を落とし、2～4等分に切る。　 ベーコンは2ｃｍ幅位に切り、ウインナーは斜め薄切りにする。② 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、スパゲティを袋の表示より1～2分短めに茹でる。③ ②の鍋で同時にスナップエンドウも茹でて、先に取り出しておく。④ フライパンにガーリックオイルを熱し、ベーコンとウインナー、スナップエンドウ以外の野菜を加えて炒め、軽く塩こしょうする。⑤ ④に茹で上がったスパゲティを加え、茹で汁も大さじ2杯ほど加えて乳化させる。⑥ ケチャップを加えてさらに炒め、スナップエンドウも加えてさっと炒め合わせたら火を止める。⑦ 皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをすりおろし、タバスコまたはブラックペパーをふりかける。ガーリックオイルは、バロックス様の「オリーブジュース100％バージンオイル・バロックス」ににんにくを漬けて置いたものです。「オリーブジュース100％バージンオイル・バロックス」は、高級オリーブオイル・キヨエのセカンドブランド。キヨエと同じ製法で作られたノンフィルター製法＆トランス脂肪酸ゼロのバロックス・バージンオイルは、青いオリーブ果実を取り入れ、キヨエよ…