『野菜大好き!』
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皆さんはシチューは
クリーム派 それとも ビーフ派
私の予想では
クリーム派が断然多いと思います
我が家でも、食卓に上るの回数は
クリームシチューの方がはるかに上です
でも、実は私はビーフ派なのです
なぜかというと牛乳やチーズが嫌いだからです
でもね、
息子たんがお腹にいると分かったときから
”このままではいけない”
と努力
ようやく自分好みのシチューを開発
市販のルーは使わず、牛乳から
なんの特徴もない、普通のシチューかもしれません
でも、嫌いで食べることがなかったホワイトシチューが
今ではビーフシチューをはるかに超えて
我が家では大人気
私、がんばった
このベースを作れるようになってからは
グラタン・ドリア・クリームコロッケもどきだって
作れますエッヘン
こうして、
この冬もシチューのおかげで
野菜モリモリ
体ポカポカ
元気にこの冬を乗り越えられそうです
今年の秋~冬、
日本野菜ソムリエ協会は「シチュー」を通じて日本の野菜普及と
生活者のみなさまの温かい食卓を応援するプロジェクト
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「100野菜100シチュープロジェクト」
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を実施しています。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-6697150174d4f5fa0d6fb3/m-4b6397b4e1f1c/k-2/s-0/
にこたん 2011-02-18 22:57:39 提供:日本野菜ソムリエ協会
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『野菜ソムリエ』とは、野菜・果物の美味しさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリスト。また、生産者と生活者の架け橋となり、日本の農業を後世に伝えていくことを使命としています。