この季節風邪予防、そして王子には野菜好きになってもらいたいので

色んなスープを作っています。

最近ミネストローネ系が多かったので、久しぶりにホワイトシチューを

作ってみました

本日の材料はこちら　　↓

冷蔵庫の野菜庫にあったものを色々使いました。

タマネギ、人参、コカブ、しめじ、ジャガイモ、ベーコン





大きいのをゴロゴロ入れるほうが、旦那様は好きらしいのですが

それでは王子が食べてくれないので、すべて小さくカット！

こかぶは無農薬で実家の両親がお庭で作ってくれたもの。

こうやって新鮮な野菜を食べれるのって幸せなことですよね

そして出来上がったのがこちら　　　↓





ﾚｼﾋﾟはまた後日ＵＰしますね


こんな感じで毎日沢山の野菜を食べるようにしています。

朝食に飲むと、身体も温まるし、ホントいいですよ～。

そう、野菜って素晴らしい！

モニプラさんで素敵なプロジェクトを発見

「１００野菜１００シチュープロジェクト」


今年の秋～冬、日本野菜ソムリエ協会
が「シチュー」を通じて日本の野菜普及と
生活者のみなさまの温かい食卓を応援するプロジェクト
なるものを開催してるんですって！！



野菜大好きまりまりさっそくチェックしてみると

色んな県が、地元の野菜を使ってそれはそれは美味しいそうな

シチューが載ってあるではありませんか

定番のものしか作ったことがなかったまりまりには目から鱗でした。

特に気になったのは柚子胡椒を作ったシチュー。

是非作ってみたいと思います

本物の野菜の味を王子に知ってもらえたらいいな。


そして前からきになっていた、野菜ソムリエの資格、

春から王子が幼稚園に通って自由時間が出来るので

頑張ってとろうかしら？





「野菜とシチューについてのアンケート」に答えて、季節の野菜セットをゲットしよう♪






気になるみなさん、チェックしてみてくださいね。

１００野菜１００シチュープロジェクト

まりまり 　 2011-02-19 08:28:05 提供：日本野菜ソムリエ協会