食品・グルメのお取り寄せ通販サイト運営のウェルテクス株式会社のファンサイト／【極辛ハバネロ】ハバネロを使用した地...の口コミ（クチコミ）・レビュー（すぴかかさん）

これも定番、市販のラーメンスープを使った焼きラーメン。
旦那に言わせると、「あぶらそば」風らしい。

簡単なのに本格美味★屋台の焼きラーメン* by すぴかか

紅ショウガはなくてもＯＫです。
そしてこのいつものレシピに、今日はコレをプラスしてみました。

辛党の門を叩け！【通販専用商品】激辛道場　炒めソース230g

「激辛道場」という辛い炒めソース。
すでにご存じかとは思いますが、我が家は辛いもの好き。
これは気になる調味料です

「炒めるときには換気をしてください」など、恐ろしい文言が並ぶ・・・
ええ、ヘタレです、私。　今回、ちょいと控え目に辛味を追加してみた。
このレシピに対して、おおさじ１～２くらいですかね。
なので、色もそれほど赤くなりませんでした。
私としてはちょうどよい辛味で美味しかったのですが、旦那は物足りなげ・・・・

ということで、翌日はがっつり辛味調味料のみで！！
鶏ムネ肉の辛味炒め！

さすがに赤くなってますね、色も。
作り方は簡単。
鶏ムネ肉を一口大に切り、砂糖こさじ１と酒おおさじ１をもみこんでおきます。
これで下ごしらえは完了。
今回はもやしを使いましたが、キャベツなどのお好きな野菜を切って洗っておきます。
１０～３０分ほど漬け込んだ鶏肉をサラダ油で炒め、火が通ったら野菜を入れます。
さらに火が通ったら、「激辛道場」で味付け。
おおさじ３～４くらいは入れたかな。　お好みでどうぞ。
さすがにこれは辛かったみたい・・・・でもちょうどよく味付けされていて、辛味だけじゃないところがいいですね。
鶏肉の下味だけすれば、あとはこの調味料だけでＯＫでした

*ランキング参加中*
   

激辛ファンサイトファンサイト応援中