【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト の柚子味噌まどれいぬ3個セット
今回ごまめが食べた焼き菓子は・・・琵琶湖の近くの石山寺の門前にある和菓子製造販売と甘味の専門店和菓子と甘味茶丈藤村sajo-towsonさんの柚子味噌まどれいぬこのマドレーヌ・・・京・近江の郷土料理店「味楽亭・湖舟」さんと「茶丈藤村」さんのコラボレーションでできあがったという柚子と大津・京都ならではの白味噌を使用した和洋融合のマドレーヌなんです。マドレーヌに柚子と白味噌ちょっとピンとこない組合せですけど白味噌仕立てのお味噌汁やお鍋に柚子をトッピングすると風味が良くておいしいし白味噌にバターってよく合うのでコレは意外と合うのかも...
投稿日時:2012/02/14 : 
ごまめのお庭 vol2
柚子味噌まどれいぬ頂いてみました～♪私にとってティータイムって，癒しの時間？いえいえ、憩いの時間？いえいえ、そんな中途半端な時間じゃなくて素晴らしきゴールデンタイムでーーーすこのゴールデンタイムに，美味しいお茶とケーキを食べながら美容雑誌を読んだり，お肌のお手入れをする誰もが立ち入ることの出来ない禁断の時間になってます。なんちゃって…、ちょっとオーバーにいっちゃったけど貴重な時間であることは確かです。その貴重な時間に、貴重な和菓子と甘味茶丈藤村sajo-towsonの柚子味噌まどれいぬをいただてみました。まずは，真ん中に...
投稿日時:2012/02/03 : 主婦の懸賞生活
