『【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト』
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柚子味噌マドレーヌとティータイムするなら・・・
ということで、
柚子味噌、そしてマドレーヌだから、甘さを塩辛さで更に引き立てるようなイメージなのかな
記事には・・・白あんが口当たりをよりソフトにし、柚子味噌が味のアクセントになっているとか
気になりますね、どんな味か
私は台湾で買った烏龍茶と一緒に味わいたいなぁって思いました
私のお気に入りのマグは・・・
結婚した時のお祝いに友達からいただいたものです
友達がとてもお気に入りの陶器みたいで
前からいいなぁ~って思っていたのです
なので、大切に使わせてもらっています
「柚子味噌まどれいぬ」とティータイム あなたなら? ←参加中
優奈0707 2012-01-21 22:26:57 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
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茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。