『【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト』
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お料理大好き なべゆみ です (・∀・)ノ
和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
様で
ちょい足しクッキング企画!
「釜あげ丹波大納言」と意外な組み合わせは?
というイベントをやっているのを見つけたので、早速応募したいと思います
お題は、あなたが選ぶ「釜あげ丹波大納言」と合う
ちょい足し食材や食べ方をお聞かせください。
釜あげ丹波大納言と抹茶アイスクリームとありがちな組み合わせではなく、
ちょっとギャップのある食材で、あなたがおいしいと思う
ベストな組み合わせを教えてください。
とのこと。
この丹波大納言、めちゃくちゃ美味しそうです
で、なべゆみが考えたのはこちら↓
【用意するもの】
☆
丹波大納言
クリームチーズ
春巻きの皮
ホットケーキシロップ
【調理方法】
☆
丹波大納言とクリームチーズを混ぜ合わせます。
春巻きの皮でを包みます。
油で揚げます (または、オーブンで焼きます)
ホットケーキシロップをかけて完成です。
大納言とクリームはとっても合うと思いますし、
クリームチーズにホットケーキシロップも最高です
いつもトーストにクリームチーズを塗り、ホットケーキシロップをかけているので
この組み合わせは間違いなし。
パリパリの皮から柔らかくなったクリームチーズと大納言の
ハーモニーは想像するだけでよだれが出いちゃいますね ( ´艸`)
選考に選ばれた際には、たくさんの写真(作っている作業から)と共に
掲載したいと思ってます。
選ばれることを祈りつつ、審査の方どうぞ宜しくお願いします。
【茶丈藤村】ちょい足しクッキング企画!「釜あげ丹波大納言」と意外な組み合わせは? ←参加中
なべゆみ 2012-03-22 03:16:06 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
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茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。