【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト

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失敗のないおぜんざい作りをサポート・釜あげ丹波大納言を 5名さまに

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釜あげ丹波大納言

和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson  さんの



「釜あげ丹波大納言」 で美味しいぜんざいを作ってみたいです。








小豆の最高級品である大粒の「丹波大納言小豆」に3日3晩かけて


蜜を染みこませた絶品のあまなっとう(かのこ)




「失敗のないパーフェクトなおぜんざい」つくりに挑戦!!







和菓子が大好きな家族なので、美味しさを味わってみたいです。

ともタン   2011-12-06 00:00:00 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson

企業紹介

和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson

茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。

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