『【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト』
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〔真空フライ製法〕特殊な釜の中を真空状態にすることで、低温、短時間で揚げることができます。このため、素材の持つ自然な風味や鮮やかな色を残しています。〔素材重視〕調理後、徹底した油抜きにより、さっぱりとした食感が味わえます。また、素材の味を重視し、調理後の味付けを一切使用していません。「紅芋ちっぷす」は、ポリフェノール、食物繊維を含んでいます。これはそこらで売っている紅芋チップスとは違う!まず見た目!べとべとテカテカ感がないのd(´ε`*)油抜きを徹底していて、味付けもしていないんだって(>▼<)これは気になるなぁ~!おぉーこれは…地味に紫芋!パリパリ食感♪よくそこらの安い芋チップって、歯切れがけっこう悪いんだよね…さいしょっから湿気っているというか。でもコチラはぐにっとかいう不快な食感はまったくなし!パリッサクッと爽快、見た目どおりだね(^○^)手がベトつかないのはさすが!味をじゃましないからトッピングとしても大活躍!モンブラン、スイートポテト、アイスクリーム、プリン、かぼちゃサラダなどなど・・・チャック式なので持ち運びや保存に便利♪★★★☆☆ 3.5点【商品情報】商品名:紅芋ちっぷす名称:油菓子原材料名:紅いも、砂糖、塩、植物油脂内容量:70g製造者:有限会社沖縄農興///////////////////////////////////////////////////栄養成分(1袋あたり):エネルギー 319.2kcal / たんぱく質 1.68g / 脂質 21.57g / 炭水化物 54.32g / 食物繊維 6.3g / ナトリウム 35.35mg / ポリフェノール(アントシアニジン) 70mg///////////////////////////////////////////////////価格:315円(税込)売場:わしたショップ他入手日:2011年10月11日実食日:2011年10月25日~ご訪問、ありがとうございます~(´▼`*)こちらもよろしくですヾ('v'●)ノ゙スイーツやパンなどの食べ物がいろいろ満載だよ。 新感覚食感を健康的に楽しみたい?コチラなんかおススメ↓↓「まめいもなんきん」新味覚です★サクサク小豆を美味しく食べる
胃袋∞ 2011-12-10 15:00:00 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
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茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。