【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト

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ホシノ酵母日記 *** 我慢強い 大きなチョコパン ***

          昨晩 夜中 ふと目が覚めると・・・・・パン生地が この状態で放置(ФωФ;;;ノ)ノ

           確か ・・・・・(ェ)・・・・・・ 電子レンジの中で スチーム発酵中だったはず。

 誰だ!可愛い生地ちゃんを レンジから出して|||||/( ̄ロ ̄;)\||||||| パリパリになるまで放置したのは!

              電子レンジで 何か温めたかった時に 生地ちゃんが邪魔だったのか?




                                   ↓






                               とりあえず 焼いた。

                 ホシノ酵母は なんて我慢強い 良い子なんだ~!!!













          どれだけ放置されてたかは不明だけど・・・ちゃんと待っててくれて 膨らんでくれる♪

                その爪の垢でも 放置した野郎(多分ガブ)に煎じて飲ませてやりたいよ。

                       なんて 思いつつ・・・・午前3時就寝(-_-)zzz
             









                      朝 高1@ガブを問い詰めたところ 新事実が・・・。
                 
   どうも 2次発酵終わりの オーブンの予熱中 焼酎威力で(-_-)zzz うさが寝てしまったらしい。

      ガブは 何度も 「パン焼かんで良いと?」って起こしたけど、爆睡母には届かなかったんだって。











                         疑ってごめんなさい 

                       お詫びに おいしいチョコパンでも 食べる?










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うさぎぴょん♪   2012-02-24 06:09:15 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson

企業紹介

和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson

茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。

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