『【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト』
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秋になるとテンションが上がるうちゅうじん。
理由は一つしかない。
『美味しい季節』だから。
その美味しい食材の中でも秋の味覚の代表格といえば『サツマイモ』『カボチャ』。
そんな食材を使った自然派フードをみっけたよ。
それは小豆、サツマイモ、カボチャが合体した新味覚をお菓子感覚で楽しめるもの。
大好きな食材ばかりが大集合しているけど、合わさった味っていうのはあまり想像がつかないなー。
どんな味わい、そして食感になっているのかめっちゃ興味津々だー!
クチコミで話題!「まめいもなんきん」新味覚です★サクサク小豆を美味しく食べる
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ふわりん30号 2012-02-24 11:02:56 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
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茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。