『【こまめな小豆】 茶丈藤村の和菓子おとりよせファンサイト』
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「柚子味噌まどれいぬ」3個セットを5名さまに。
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賞味期間は20日です。
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もし、この「柚子味噌まどれいぬ」でティータイムするなら
飲み物アイテムは何にしますか?
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味噌入りのパンを食べたことがあるんですが、
濃厚な味わいで好きです
柚子が入ったらどんな味かしら
お気に入りはスタバのタンブラー
スタバに行く時に限って持ち合わせていませんが、
家でも職場でも大活躍
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December 23, 2005
中身は、カプチーノがいいですね。
・・・と、、、そう言えば、
カフェオレ、カフェラテ、カプチーノって
どう違うんだっけ
『カフェオレとカフェラテの違い、カフェラテとカプチーノの違いも』
より
余談:カフェラテとカプチーノの違い
皆さん意外とカフェラテとカプチーノを混同されている方もいます。
どちらもイタリア発でエスプレッソ+ミルクと言うところは同じです。
何が違うかと言うとミルクが量と質が違います。ここがポイント。
カフェラテは上記のとおり20:80でミルクはスチームミルク
(泡が立たないよう温めたミルク) 。
カプチーノはエスプレッソ3に対してスチームミルク3、フォームミルク4、
の割合 (フォームミルクとは蒸気で泡立てた牛乳のこと) 。
割合についてはお店によって多少違いはあります
(1/3ずつというところも)が、フォームミルクが入っているかどうかが違いですね。
つまりミルクがあわ立っているのがカプチーノですね。
さやか 2012-01-21 22:13:48 提供:和菓子と甘味 茶丈藤村 sajo-towson
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茶丈藤村(さじょう・とうそん)は琵琶湖の近くの石山寺の門前にある 和菓子製造販売と甘味の専門店です。数奇屋造りに骨董品を配した店舗は眺め良好で各種ガイドブックに掲載される人気スポットです。 つくりたてのお菓子を抹茶で、また、ぜんざいや蕨餅など甘味各種は定評あり。なかでも丹波大納言小豆の蜜漬けと胡桃を餅で包んだ生菓子「たばしる」は新聞・雑誌によく取り上げられるオリジナルな面白い和菓子です。