『フライパン&鍋のことなら!和平フレイズ株式会社モニプラ公式ファンページ』
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銀色の鉄フライパンを育ててみませんか?(長期モニター)に応募しました
<特徴>
鉄のフライパンは重くて錆びやすいけど耐熱性に優れ、熱伝導もいいから短時間でうま
味を凝縮して調理できるんだってよ
<初めて使用する前に「油慣らし」を必ず行う>
①煙が出るまでよく熱する
②油を入れて、鍋全体に馴染ませる(野菜くずなどと一緒に炒めても可)
<日常のお手入れ法>
①調理後、洗剤は使用せず金属たわし等で洗ったのち乾燥させてる(直火の場合は空焼
きで水分を飛ばす)
乾燥後、食用油を少量塗りこみ湿気の少ない場所で保管する
<錆びた場合>
比較的初期の場合は、軽く拭き取るだけで
暫くご使用後であれば錆びの部分を軽くふき取って、その部分が浸る程度のお湯に10%
程度の食酢かクエン酸を入れて暫く放置して、通常の中性洗剤で洗い落とす
詳しくはコチラ
和平フレイズ株式会社
8m107d4c 2018-12-11 21:52:36 提供:和平フレイズ株式会社
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