おはようございます。おねしょで早朝バタバタだった大変さを見た娘のモモ。昨日の朝、リビングから廊下に抜けるドアがあきっぱなしだったので、夜中にトイレに行ったのか聞いたら、「うん」。ママを起こさないでトイレ行けたんだ～。へえー、大人になったなあ。暗くて怖いとか言っていたのに。たけのこがおいしい時期になったので、久々食べたくなって、水煮ですけど、買いました。ごはんもおいしいけれど、たけのこの入るおかずといえば、これ。青椒肉絲（チンジャオロースー）。前日から用意して、炒めるだけの状態で作りました。お肉がぶっとい。私＆娘の足と一緒です（笑）。いつもは節約でたけのこではなくて、エリンギで代用していましたが、やっぱりたけのこですよね、本来は。やっぱりカラーピーマンがあると見栄えしますよね。ごはんが進むおかずなので、たまに食べるととても美味しく感じます。パパさんのお弁当にも入れました。旬のたけのこを味わう★青椒肉絲（チンジャオロース）作者：アップルミント15■材料（3～4人分）ピーマン / 3個カラーピーマン / 1個たけのこ水煮 / 150ｇ豚肉薄切り / 150ｇ○塩 / 少々○酒 / 大さじ1○片栗粉 / 小さじ2●しょうゆ / 小さじ2●オイスターソース / 小さじ1●砂糖 / 小さじ1サラダ油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント旬のたけのこを味わえるチンジャオロース。手軽にぱぱっとできる、ご飯が進むおかずです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近はずっとお天気なので、ぽかぽか心地よいです。私たちの住んでいる地方は、桜の時期はこれからなので、お弁当作ってお出かけ、なんかもこれからの楽しみです。連休も近付いてきましたが、今年のＧＷって、休みがとりずらい形態。私の勤務先は、平日は有休奨励日になっています。私自身は、今まで長い休暇をいただいていたこともあり、今年のＧＷは有休をとらず仕事、仕事。息子くんの初節句もあるので、お掃除もしなくては。「シャキシャキ旨い！筍の料理」コーナーにレシピを掲載中！【ニコパン★プレゼント】働く女性に関するアンケートに答えて『ニコパン』をもらおうお立ち寄りありがとうございました。今日も素敵な一日となりますように…下記ランキングに参加しています。よろしければ、応援のクリックお願いします。レシピブログに参加中♪子育てスタイルに参加中♪にほんブログ村

Applemint 　 2014-04-24 00:44:08 提供：和平フレイズ株式会社