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毒入り餃子事件以前から、「中国製」と書いてある野菜やタケノコ、缶詰は決して買わなかった私ですが
どうしても中国製しか手に入らない物、それは中華食材。
乾燥きくらげ、松の実、干しエビ、春雨など、国産のものが売り場にないことが多いですよね~。
そんななか、今回は国産のきくらげをゲット☆
お取り寄せぐるめ「わっか」→http://monipla.jp/bl_rd/iid-903676384e3a5e3875495/m-4b59aaff2d7b6/k-1/s-0/
珍しいでしょう?
ぺらぺらした中国産のとは全然違い、色も濃く、肉厚でむっちりしています。
最初はエビとブロッコリーの中華炒めに入れようとしたのですが、スーパーに行ったらお野菜が安い日で
結局、タケノコやらいろいろ入れてしまい八宝菜のようになりました。
せっかくの立派なきくらげなので、あまり切らずにドーンと。
そしてキノコだとたいして栄養もなくカロリーもゼロ、と思っていましたが、意外にも栄養豊富。
食物繊維とビタミンDがたっぷりなんですって。
八宝菜は豚肉も入れればヨカッタ、と思いましたが、エビとカニカマでもおいしくできました。
きくらげはしっかりとした食感で、こりこり好きな私にはうれしい!!
もっともっとたくさん国産のものがでまわるといいなと思います。
ひつじのめりー 2011-09-23 17:12:13 提供:トレスゼン株式会社
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