『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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我が家 山椒好きです♪
山椒って、みかんの香りがしますよね♪
新芽をいただくと、山椒が柑橘系植物だってよく分かります♬
以前 知り合いからいただいた山椒の木が根付き、
毎年新芽を天ぷらにしたり、山椒味噌やちりめん山椒にしますが、
とても美味しくて毎年の楽しみです♬
葉山椒はうまく根がつきましたが、
残念ながら実をつける山椒はかれてしまいました
せっかく安くしてもらった朝倉山椒・・・。
そんな我が家は、市販の山椒を購入しています♪
でも見つけちゃったすごい山椒♬
それがコチラ~♬ わっかさんご紹介の飛騨山椒♪
飛騨山椒 山椒粉
説明によると~
日本各地の山地に自生している山椒ですが、
その香りの高さから、プロの間で有名な山椒があります。
それが、こちらの山椒です。
東京で鰻の名店として知られる野田岩のご主人もこちらの
山椒に惚れこみ、いつも注文しているほどです。
以前にあったテレビ「どっちの料理ショー」で特選素材にも選ばれた逸品です。
ますます試してみたくなる一品です
お取り寄せグルメ『わっか』企画!香り高き【山椒】モニター募集
ひげ&かえる 2011-05-15 06:33:36 提供:トレスゼン株式会社
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