おいしいだしパックでモニターで、お取り寄せグルメ「わっか」さんから「おだしパックじん」をいただきました。1パック7gの中に入っているのは、鰹節、昆布、椎茸の粉だけ。化学調味料、合成保存料などは一切使用されていないそうです。パックから既においしそうなだしの香りが!かつおふしと枯本節は鹿児島県産、昆布は利尻島産、椎茸(どんこ)は大分県産。しかも納得のいった品質のものを地元の生産者から直に仕入れているとのこと。私は化学調味料が好きではないので、自宅では必ず自分で出汁を取っています。(外食では割り切って気にせず食べちゃいますが)なぜか無性に食べたかったにゅうめんを作りました。出汁のうまみを生かしたかったのでごく薄味に。ネギと梅干と卵を入れて。自分で言うのもなんですが、すっごくおいしく出来ました。本当においしい出汁が出ていて、スープも残らずいただきました。さすがは京都の料亭でも使われている魔法のだし!パック入りなので手軽に使えるところも嬉しいです。これから寒くなるので、ますますおいしいお出汁が活躍しそう。お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト応援中お取り寄せグルメ 「わっか」 ファン…
投稿日時:2010/10/17
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