『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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お取り寄せグルメ『わっか』企画!【鮎魚醤】モニター募集『鮎魚醤』生産者のこだわり(匠のこだわり) として、魚醤の特有の香りがしないそうだ。魚醤(ぎょしょう)は元々、うま味も強いが香りも強いとされ、その独特の香りのため、好き嫌いがはっきりと出る調味料のはずなのにだ。「この鮎魚醤は、そんな魚醤特有な香りがほとんどしません」と原次郎左衛門の社長の原さんが語っているのだという。その鮎魚醤のモニタープレゼントを発見。鮎魚醤(110ml) 1本モニター数 5名選考 発表日: 9/27(月)という企画だ。これはおもしろいと思ったので私は応募してみようと思う。実際に手にして、生の味をみたら今想像しているより多くのも料理に使えるのではないだろうか。食欲の秋にピッタリのイベントに参加してみます。
astray 2010-09-18 10:56:21 提供:トレスゼン株式会社
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お取り寄せグルメの専門店「わっか」(WAKKAオンラインストア)では、匠が認めるこだわりの味を取り揃えています。素材にこだわり、製法にこだわり、味にこだわる。そうした“こだわり”を知れば知るほど、食べてみたくなる味が全国各地にあります。匠のこだわりを詳しく伝えた、お取り寄せサイトです。