『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
トレスゼン株式会社 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
これは、先日友人からもらった宇宙日本食の「スペースカレー」。これを見て思ったのは、日本人は宇宙でもカレーが食いたい民族らしいということだが、自分もそうだから仕方ない。 そんな中で知った、お取り寄せグルメの「わっか」が販売する近江牛ビーフカレーは、100年以上老舗ののれんを近江八幡で守り続けている、近江牛専門のレストランが作るビーフカレーというが、それだけで美味そうなオーラが漂ってくる。使われている牛肉は、当然ながら全て近江牛なわけだが、素牛である雌牛を自社牧場で大切に肥育している、昔ながらの近江牛という。30数種類のスパイスから作ったルーと、スジ肉で作ったブイヨンを合わせ、約10日間の手間をかけて熟成させ、仕上げに牛肉を加えて煮込むというから、牛肉の育成から料理まで全てに真剣に取り組んだ一品だ。 宇宙の次は近江。カレーの範囲は無限大。お取り寄せグルメ『わっか』企画!【近江牛のビーフカレー】モニター募集
さやた 2010-08-12 08:57:16 提供:トレスゼン株式会社
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お取り寄せグルメの専門店「わっか」(WAKKAオンラインストア)では、匠が認めるこだわりの味を取り揃えています。素材にこだわり、製法にこだわり、味にこだわる。そうした“こだわり”を知れば知るほど、食べてみたくなる味が全国各地にあります。匠のこだわりを詳しく伝えた、お取り寄せサイトです。