わくわく倶楽部／熊本産　甲佐うなぎの口コミ（クチコミ）・レビュー（オバザメ＠ゆうりんｍａｍａさん）

甲佐うなぎで
初テリーヌ？煮こごり？
に挑戦


ズボラママの
クーッキーング♪

材料

金糸卵  
キュウリの細切り
ニンジン（下茹で済み）
白出汁２００cc
かんてんクック小さじ２

型にラップ敷くと出すとき楽



白出汁はお好みの濃さで
沸騰したら火を止めてかんてんクック
よーく混ぜ混ぜ

鰻の表を底面にして並べる
出汁を少し入れて金糸卵並べる


また出汁を入れてニンジン重ね

出汁を食べたきゅうりを並べて
埋まる位の出汁を流す

冷蔵庫で１時間位放置プレイ

型から出す

ラップ外して切って完成





鰻とキュウリの食感がｇｏｏｄ

出汁を都度入れるので
層が分かれて上出来かな

具が一杯だから
煮こごりが苦手な人でも食べやすい
（うちの旦那さん）


ちょっとコジャレた料理が完成
(^∇^)





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