『エックスシェフ(Xシェフ)』
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こんにちは、happydaimamaです。
先日からUSJハロウィンイベント始まり、いろんなテレビで特集見て、旦那さんにお願いして今日一人でUSJ行くぞーと昨日からウキウキしていたら・・・
3男発熱で、朝一病院連れて行き、のんびり過ごしてます。
母ちゃんのウキウキ気分って子供に伝わるのかしら・・
こういうこと長男次男の時もよくありました。
何はともあれ子供の元気が、第一みーんな元気なタイミングを見てUSJリベンジじゃー
今回は、玉手さんちのピンクダイヤモンドポテトをモニター体験させて頂きました。
キタアカリと国産牛の絶品コロッケ『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』
元ホテルオークラグループ総料理長「ムッシュ髙木シェフ」が腕によりをかけて作った「ピンクダイヤモンドポテト」は、VIP(キタアカリ)を国産牛でつないだ、ソースなしでも美味い絶品コロッケ。晩餐の主役を張れる逸品です。
冷凍ポテトコロッケです。
コロッケ手間がかかるので、我が家ではめったに食べないおかず。子供も大人もワクワクー
早速いただきました。
今日のおかずは、大根サラダ(大根塩もみして水分取りツナコーン砂糖マヨで和える)・ひじきと我が家で大人気の2品です。
手羽元の唐揚げも
3兄弟届いた時から、玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト
楽しみ過ぎて調理中もジーっと見つめていました。
”一人1つずつやでー”と叫びながらの夕食です。
”外さくさくー中とろーり”次男がいいコメント言いましたのでいただき!!長男は、”うんまっ”ですってー
揚げたてコロッケ最高に美味しかったです。
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happydaimama 2017-09-09 13:55:52 提供:一般財団法人新たな農業・農家支援機構
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▼Xシェフを運営する「一般財団法人新たな農業・農家支援機構」について
一般財団法人新たな農業・農家支援機構では、農業・農家に関するさまざまな問題を経営や技術的な側面から支援する事に取り組んでおります。
現在、日本の農業は疲弊化が進み、そのために農家の高齢化・後継者・耕作放棄という問題が深刻化しています。廃業したくても相談窓口がありません。その反面、新しく農業に参入したい異業種企業も年々増えています。
そこで、当財団はお互いの情報を提供しあい、弱小農家からの脱出・大規模企業農業への参入支援として農業技術を提供し双方が安定した農作物作りの契約栽培・農場直営が出来るよう支援をしております。
理事には土壌の専門家・経営コンサルを迎えて全国を指導に回り、更には出来上がった農産物や農産物から作る加工食品を市場に出す為に、元ホテルオークラグループ総料理長 髙木シェフを迎え、生産から販売まで各分野のプロフェッショナルの監修の基、安心安全な食材をご家庭にお届けしております。