『山本海苔店ファンコミュニティ』
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山本海苔店 の 具付のり『一藻百味』
海苔に具材がついたもので五種類在るようですが、モニターできたのは・・・・ネギみそ味
海苔の表面に 乾燥ネギみそがついているのだ
まずは、ネギみそ味海苔 をそのままパリパリと食してみる
味は薄いが何となくネギみそのような風味がする
次に、つまみにも良さそうなので、板わさネギみそ海苔 にしてみました
かまぼこにわさびを薄く塗って、ネギみそ味のついたのりを巻いて食べてみました
醤油などは使わずそのまま食べても良いかも
次に、炊きたてのご飯にのせて巻くようにして、口にほおばる
ううう~ん ちょっぴり乾燥したネギみそ味のエキスがしっとりと・・・ネギみそ風味を醸し出します
海苔は、味付け海苔にネギみそ味のエキスを付着させているので、若干の風味を醸し出し、おいしいですが、
個人的な感想として、もう少しネギみその風味を強くすると良いのではと感じた
一般的な味海苔と比べて価格がどの程度違うのかな・・・関心のあるところだ
このシリーズには、「梅味」、「ネギみそ味」、「鮭味」、「うに味」、「明太子味」の5種類があるという
今回はネギみそ味だったので、明太子味などはどうなのかな~
おいしゅうございました~♪♪・・
rnaga99 2017-03-15 00:00:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。