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『山本海苔店ファンコミュニティ』

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275.豊富な栄養と旨味「 <食膳の友>焼海苔袋入」


ギリギリまでわからなかったのですが、主人が11日から16日まで休みを取ってくれました。
(主人の会社は年末年始以外無休の会社なので、夏休みは調整が入ります)
その間うちの娘さんは元旦那さんのもとへ行ってしまうので、ひとりでポツンとならずちょっとホッとしてます。
 
うちの娘さんは年に2回元旦那さんのもとへ行くのですが、次回はお正月くらいになります。
その頃出産予定日が近いので、元旦那さんが住む都内ではなくて、元旦那さんの実家で全ての日数を過ごすようお願いをしております。
(実家はこちらなので、万が一出産した時、産院にすぐに駆けつけてもらえるように)
 
なので今回は思いっきり向こうで遊んできてくれ(甘やかされてきてくれ)と思います。
娘のリクエストで、よみうりランドに行くそうですよ。
そのために水着を買った元旦那さん、張り切ってますね!
 
 


 

「 焼海苔袋入」の話
 
娘が夏休みに入って給食がなくなり、普段よりもメニューを多く考えねばならなくなりました。
お弁当の機会もありますし、そんなわたしの救世主になるべく、「 焼海苔袋入」が届きました。


「 焼海苔袋入」は毎日の食卓で使える焼き海苔です。
今回縁あっていただいたのは「8切8枚」タイプです。
 

実は海苔1枚には、たくさんの栄養が含まれています。
「海の大豆」と呼ばれる良質なタンパク質、妊婦にとって必要な葉酸などのビタミン類、食物繊維・ミネラルなんかも豊富に含まれているんですよ!
 



そしてそんな豊富な栄養の海苔なんですが、焼くことでグルタミン酸、グアニル酸やイノシン酸などの旨味成分3つが楽しめるようになります。
(これは焼くことで細胞の膜の性質が変化するからだそうです)
そんな3つが揃うのは自然食品の中で唯一「海苔」だけみたいですよ!
(詳しい商品説明は山本海苔店ファンコミュニティをご覧ください)
 


そのまま食べてもーーー噛むごとに、海苔そのものの味「旨味」が口の中いっぱいに広がりますが、せっかくなのでおにぎりを作りました。
 
左から・梅干しおにぎり
   ・ゆかりごまおにぎり
   ・ツナマヨおにぎり です。
 


娘の合唱コンクールのお弁当用に作ったのですが、出番がお昼過ぎだったこともあり先生から「軽めのもの」という注文が入ったんですね。
そこで娘は「おにぎり3個持っていきたい」と言ったので、せっかくだからと「 焼海苔袋入」使って作りました。
 
結果は予選通過ならず……残念でしたけどきちんと「 焼海苔袋入」を食べてくれました。






(わたしは会場でその様子を見ていましたが)当日元気はつらつで歌っていられたのは、海苔の豊富な栄養のおかげかもしれません。
堂々としていましたよ!
 

 

「食膳の友」焼海苔袋入 
 

お盆休みはひとりで掃除三昧かーなんて思っていたら、主人が休んでくれたので、その連休中に三峯神社に行ってみようかとか、白州蒸溜所へ行ってみようかと話しています。
おそらくも何も激混みだと思うのですが、こういう機会でもないといけないですし、(わたしの体調のこともあるので)道中はゆっくり行けたらいいなと思います。
 
そして娘が帰ってきたら、3人でどこかに行けたらいいですよね!
娘には行きたい場所を考えておいてねと伝えております。
 
 

miori   2017-08-04 11:15:13 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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