『山本海苔店ファンコミュニティ』
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節分には、手作り手巻きずしに
チャレンジしたいと思っています。
いつもデパ地下で買っていたのですが・・・
今年は、年末おせち料理の昆布巻きを作った際
かんぴょうを多めに煮込んで置き冷凍しました。
そこで、節分にはこのかんぴょうを使用して
手作り巻きずしを作ろうと年末から思っています。
手巻き寿司をする時の具材としては、卵とかんぴょう
きゅうり、そしてでんぶんかな!
色どりに、紅ショウガを使用してもいいかなと
思っています。
美味しいのりと酢飯を使用して美味しい手巻きずしを
作りたいと思います。
【節分や海苔の日に手巻き寿司を食べよう!『半裁焼海苔』50名様大募集!】 ←参加中
sumiko 2012-01-10 19:28:46 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。