『山本海苔店ファンコミュニティ』
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「海苔」って美味しいですよね~♪ラーメンに2~3枚入ってるだけで味がガラリと変わるし、ざるそばにはきざみ海苔は欠かせません!朝食に味付け海苔やもみ海苔も最高だし、鳥のから揚げに海苔をくるっと巻いて磯辺から揚げにするのもとっても美味しいんです♪(*´∀`*)でも最近私がはまっている海苔料理は「韓国海苔風上げ海苔」なのです♪
作り方は至って簡単!フライパンに薄っすらそこが隠れる程度のごま油を敷き、そこに食べやすいサイズにカットした海苔(焼き海苔)をサッと入れて揚げるだけ♪海苔は薄いので瞬時に揚がってしまいます。ですから決して目をそらすことなく海苔がチョリッってした瞬間に油から上げてください♪熱々のまま海苔両面に塩を振り掛ければ完成☆ヽ(^・∀・)ノ
韓国海苔って買うと少ない量なのに結構なお値段ですよね・・・。でもおつまみにはピッタリだからついつい欲しくなっちゃうんです。そこで韓国海苔を自宅で作れないのかな?と思い立ったのがキッカケでした♪(*^ω^*)
自分の食べたい量を思う存分作れて食べれちゃう♪お味も本場韓国海苔に引けを取りません!!みなさんもぜひ作ってみてください!!(´∀`人)
まゆニャン 2010-07-07 00:00:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。