『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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沢山の商品が並ぶ中で特徴ある一品は矢張りこれっ。
デンマーク産豚使用!オリーブ燻製手造りベーコン(スライス)<400g> 冷凍でしょう。
もう随分前のことになりますが、備長炭の原木であるウバメガシを求めて小豆島に渡ったことがありました。(興味のある方はウバメガシの文字をクリックして下さい。全編読みたい方は”ツーリングレポートの部屋へ”をクリックして順を追って読んで下さいね)
その時見たのが段々畑にびっしりと植えられたオリーブの木だったのです。
はっきり言ってオリーブ畑は壮観の一語に尽きました。
そのオリーブの木で薫製したベーコンなんでしょう。
これ以上に小豆島を表現できる品物は無いじゃないですか。
食べると言うより味わうことの楽しさを思うと、期待に胸が膨らみます。
当然の事ながら、一番食べてみたい「小豆島お肉の山下屋」の一品はこのベーコンをおいて他にはございません。
小豆島お肉の山下屋で一番食べてみたいもの選んで♪選んで♪大募集! ←参加中
大ちゃん 2012-03-02 22:08:27 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。